薬膳塩麹ランチ 2018.12.13 本日のご予約 薬膳塩麹ランチ 胃腸の調子を整え 乾燥対策 メニューです 本日のお品書き 塩麹赤鯛と自然農野菜 マッシュ里芋の柚子胡椒と 自家製バジルソース 塩麹人参と赤大根の蒸し野菜とキャベツのサラダ 酢ごぼうと塩麹自然農のサツマイモと塩麹里芋の青海苔和え 雑穀米 しめじと油揚げの味噌汁 今日も 1日いい日に なります…
本日のケーキ 2018.12.10 黒糖のケーキ と紅茶のシフォンケーキ りんごのコンポート 白無花果添え… おまかせデザートです。カフェ当初からの 裏メニューになります。 税込価格1000円で コーヒーor紅茶がつきます。今日はランチ完売 で嬉しかったです。 ケーキもメロンも出ました🍈 泣ける……
本日の薬膳塩麹ランチ 2018.12.09 本日の薬膳塩麹ランチ 肺と腸の調子を整える 本日のお品書き 塩麹鯖の唐揚げ 塩麹ほうれん草と 白無花果和え 塩麹白ネギとえのき シーチキン炒め 塩麹大根煮 雑穀米 味噌 サラダ メロン コーヒーor紅茶 今日も一日いい日に なりますように……
本日の薬膳塩麹ランチ 2018.12.07 今日の薬膳塩麹ランチは 胃腸の調子を整え ビタミンを 補給。 本日のお品書き 塩麹白身魚のキノコのあんかけ塩麹 赤味噌大根の煮物 と焼き椎茸 塩麹 春菊と白無花果和え 塩麹野生の人参焼き 塩麹野生ねラディッシュ焼き 野菜のぬか漬け 雑穀米 味噌汁 今日も一日いい日になります ように… …
本日よりメニュー 2018.12.01 引き続き…肺の乾燥を防ぐ 白食材+タンパク質を取り細胞に働きをかけるヒントになれば いいなぁ〜と考えたメニューです。本日のお品書きです。塩麹大根と鶏肉の煮物塩麹春菊と柿和え塩麹ほうれん草の胡麻和え塩麹切り昆布と油揚げとしめじの煮物生野菜雑穀米わかめと白ネギの味噌汁です。今日も一日いい日になりますように…。…
本日のメニュー 2018.11.30 本日のメニュー肺を労わる…秋から 冬にかけて白食材を食べるといいとされます。本日のお品書きです塩麹里芋とスルメの煮物塩麹キャベツ和え塩麹ほうれん草塩麹しめじ雑穀米わかめと豆腐の味噌汁です。今日も一日いい日になりますように……